Oui oui avec un "peu" de retard voici enfin la recette du croustillant chocolaté.... !! Je n'ai pas eu une minute à moi cette semaine donc mea culpa pour celles et ceux qui attendaient cette recette !! Il s'agit donc d'un biscuit dacquoise aux noisettes...

L'envie d'être en vacances par ce temps gris me titille donc pour parer à l'impossible quoi de mieux que de savoureuses tartelettes exotiques qui nous emmènent tout droit dans les îles. Pour changer de l'habituelle tarte au citron j'ai décidé de réaliser...

Pour 6 personnes 310gr de farine 25gr de sucre semoule 10gr de sucre cassonade 5gr de vanille en poudre 1 pincée de sel 125gr de lait demi-écrémé 1 oeuf 1 sachet de levure de boulanger 225gr de beurre doux (à température ambiante) 200gr de sucre perlé...